轻断食再添益处！Cell子刊：北京大学发现，每天禁食14小时，改善脂肪肝

近年来，禁食成了科学界的新宠，禁食已被证明可以减肥和延长动物寿命，事实上，越来越多的研究表明，禁食有许多健康益处，改善代谢健康，预防或延缓年龄增长带来的疾病，甚至可以减缓肿瘤的生长。

2024年7月29日，北京大学的研究人员在" Cell Metabolism "期刊上发表了一篇题为" A microbial metabolite inhibits the HIF-2α-ceramide pathway to mediate the beneficial effects of time-restricted feeding on MASH "的研究论文。

研究显示，每天连续禁食14小时，可改善脂肪肝，这种改善与肠道中瘤胃球菌（R.torques）的丰度上升有关。进一步研究发现，通过定植瘤胃球菌或者口服补充它的代谢物2-羟基-4-甲基戊酸（HMP），均可改善肝脏炎症和纤维化。

最后，研究人员招募了15名MASLD患者，进行了为期4周的5:2禁食干预，发现4周干预后，参与者肝损伤指标和TG水平明显下降。此外，5:2禁食干预后，R.Torques和HMP水平显著增加，进一步证实了R.torques和HMP可能参与5:2禁食介导的MASLD改善过程。

总之，结果表明，R.Torques及其代谢物HMP可改善MASLD/MASH，这取决于抑制HIF-2α-神经酰胺通路，是轻断食直接影响肝脏脂肪变性的一种新机制。由于大多数人难以坚持轻断食方案，这项研究为人们提供了模拟轻断食方案的新方法。

【本文来源】医诺维

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