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吃早餐延寿?我国学者研究发现,不吃早餐或大增全因死亡、心血管、癌症死亡风险

吃早餐延寿?我国学者研究发现,不吃早餐或大增全因死亡、心血管、癌症死亡风险

 

心血管疾病CVD)和癌症是全球疾病负担的主要原因,而饮食是心血管疾病和死亡率的关键因素。根据全球疾病负担研究,饮食因素是导致死亡的前五位危险因素之一,全球每年的死亡人数中,有22%是饮食问题导致的。

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早餐约占总能量摄入的20%,被认为是一天中最重要的一餐,坚持规律的早餐模式被认为是健康生活方式的指标。随着社会的发展,在繁忙的工作和快节奏的生活中,一部分人没有充足的时间吃三顿饭,还有些人为了减肥不吃早餐或者不吃晚餐。殊不知,这都会对健康产生危害。

2024513日,深圳市蛇口人民医院的研究人员在" Food & Function "期刊上发表了一篇题为" Breakfast skipping and risk of all-causecardiovascular and cancer mortality among adultsa systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies "的研究论文。

20228月,美国爱荷华大学、田纳西大学的研究人员在" Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics "期刊上发表了一篇题为" Meal Skipping and Shorter Meal Intervals Are Associated with Increased Risk of All-Cause and Cardiovascular Disease Mortality among US Adults "的研究论文。

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研究发现,一日三餐,少吃哪一顿都增加死亡风险。一天只吃一顿的人,心血管疾病死亡风险增加83%,全因死亡风险增加30%。不吃早餐,心血管疾病死亡风险增加40%。而不吃午餐或晚餐,全因死亡风险增加12%16%

此外,在每天三餐的人中,与两餐间隔4.6-5.5小时的人相比,两餐间隔低于4.5小时,全因死亡风险增加17%,心血管疾病死亡风险增加22%

【本文来源】医诺维

【原文链接】 https://mp.weixin.qq.com/s/Of-MLtFTfDIDe3ASThHxkg

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